前回好評だった富山県産の
『うるめいわし』新物がまもなく到着です。
本日電話入れたら、今日入ってきましたよ～～～～と。
半生タイプです。是非味わってくださいね(^_^)/~
生麩ときのこの白味噌仕立てもそろそろメニューに載るかもです。
先日、スペシャルメニューとして、ご予約のお客さんに無理やり（笑）おだし致しました（笑）
宮古島のモズク終了いたしました。有り難う御座いました。
好評なのは嬉しいです。
飛び魚（あご）の乾燥したのを仕入れました。
酢の物としてお通しで、まもなく出番です。
骨硬いのですよ。
骨には気をつけてくださいね（笑）