Seiroutei's Information

６月はビルの工事（臭い・騒音等）でお休みしました。やはり工事も２ヶ月とちょっとかかると、二人共ストレスが結構グングンとたまちゃいましたので、リフレッシュの為連休をいただきました。

さよさんはこれから、初の陶芸にチャレンジしてきます。ず～～～と以前から行きたかったのですが、なかなかチャンスがなかったのです。奈良町にある陶芸教室は、都合の良い日時に行けとっても便利がいいのです。ではでは、後日ご報告いたします。た・の・し・み♪～～！！

ご迷惑お掛け致しますが休ませていただきます。

食べ物のラストオーダー１０時
飲み物のラストオーダー10時30分
閉店11時とさせていただきます。

飯田本店さんの日本酒『さよ』が飲み収めになります。残念ですが今、店内にあるので最後です。２年前の『さよ』是非お飲みください。味乗ってます。

早いもので半年が過ぎました。５月よりビルの工事が入り、騒音等々で色々ありましたがキレイになるのは楽しいことです。一階も７月８日よりスーパーがオープンです、ビル全体に活気がよみがえることでしょう。楽しみです。
最近睡眠時間が２時間とかで眠れない日が多いのですが、至って健康です。何が原因なのかは不明ですが、まあ健康だからいいかと。今まで本を読むと、睡眠薬代わりで直ぐに眠くなってたのですが、最近は全く睡眠誘発にはならないのですが、まあいいかと、のん気にかまえているのです。寝る子は育つ？？？もう育ち過ぎたからかなあ？？？(笑)

少し前にもお知らせ致しましたが、貸し切りの為、通常営業は休ませていただきます。

素晴らしい一言が聞けて、とっても嬉しかったので、書き込んじゃいました。
以前東京からのご夫婦での旅行者の方で２日続けてのご来店だったのですが、今回、奥様がお母様ともう一人おば様？と３人でのご来店でした、帰り際に主人に自慢しますと＼(~o~)／メチャメチャ嬉しかったです。有り難うございます。

ビルの工事が５月から始まり、毎日工事の音・振動等々に耐えながら仕込みをしています。工事終了時間は５時なので、営業には支障がないのですが、昨日の工事の関係で、本日は臭いが凄いので店を休むことにいたしました。ご迷惑お掛け致します。

今日は朝から、奈良市奈良坂にある瓦屋さんへ、ミニ鬼瓦を作りに行こうと以前から決めていたのですが、予約の電話がなかなか入れれず、さて、電話しようと受話器を取ると、電話がかかってきて、オサヨさんの実家から、『みかん』届いたので取りにおいでと、結局鬼瓦作りには行けずになてしまいました。
残念ですぅ。

昨夜お越しのお客さんが『肉豆腐』を食べてる最中に、裏切られたと・・・・・。どうゆうう事ですかと、聞き直すと、『肉豆腐』のイメージが違ったと。すき焼きみたいに味の濃いものと思っていただけに・・・・・全く違う味だったのでついつい出てしまったとの事でした。
こんなに日本酒の味の判る『肉豆腐』は初めてですよと。お褒めの言葉に心の中でサヨさんは（やった～＼(~o~)／）と叫びました。
実際に出した言葉は嬉しいですね、有り難うございます、ですが。

ご迷惑お掛け致します。

ご迷惑お掛け致しますが、通常営業は休ませて頂きます。

ご迷惑お掛け致しますが、通常営業は休ませて頂きます。

今月の１６日からインドへ研修に行かれるスマイリーさん、大阪でのお仕事なのに、わざわざ奈良まで来ていただいて有り難うございました。
ニュースステーションの最後の晩餐は、私だったら『晴朗邸』だと嬉しいお言葉、感・感・感激です。
素麺も食べてもらって嬉しいです。最高級の三輪素麺のお味、堪能していただきましたでしょうか。
必ず絵葉書くださいね。

営業が始まってから、宅急便が、５月にご来店の川崎の春日神社の『おみこし』会の方から、写真等々送ってきてくださいました。
有り難うございます。又１年後にお会いできますことを願っております。
そういえば、スマイリーさ～～～ん、川崎のおみこしご存知ですよね。

東京からお仕事でご来店で〈どて焼きごはん〉大好き・日本酒大好きの○○さん本日のお味はいかがでしたでしょうか。又お寄りくださいね、今度はご予約時に（どて焼きごはん）とおっしゃってください。

桜井市多武峯（淡山神社）を越え飯盛塚（いいもりずか）にある北浦製麺所さんへ、ここの素麺は、作りたてでも腰があり美味しいのです。あまり腰があるので、サヨさんの両親は最高級の極細ではなく、一つ下のが好みですが、
晴朗邸は腰のある最高級品を仕入れています。
北浦さんとの話の中で、以前NHKの取材があり、質問に対して、基本に忠実にとゆうと、話題性が無い為番組にならなかったのだそうです。
空気の美味しさ、水の美味しさ、上等の粉（強力粉）そして、何より、基本に忠実に手抜きせず作る心構え、これが揃ってこその美味しいものが出来るのです。晴朗邸も同じ考えです。華やかではないけど、真面目に美味しいのもを作っていくことの素晴らしさを、再確認いたしました。

奈良の美味しい日本酒が続々入り、そして入れ替わってます。
お店で確認してください。しかし。本当に美味しいですよ。
奈良は【清酒の発祥の地】ですから。

晴れの日が少ないみたいですね。
晴朗邸が入ってるビルが５月から改装工事中で、工事現場の中で営業しているのです。これからも足場が出来たり、等々で益々工事現場らしくなっていきますが、建築会社の社長さんがいい方で、色々配慮をしてくださって、通常通り営業できています。

今から三輪素麺を仕入れに行って来ます。晴朗邸の出している素麺は最高級の素麺です（サヨさんが桜井出身なので美味しい製造元を知ってるのです）今年は材料の都合で生産量は少量だそうです。
奈良の人も食べて『えっつ！！メッチャ美味しいやんと』言ってもらえる腰のある美味しい素麺です。素麺ダシは干し椎茸と干し海老は欠かせないですね。

今日店を出る前にビルの照明を消していたところに、黒い影が・・・・警官だったのです、とっさに事件か？？？と。警官の発する言葉は、前に止まってる白い軽自動車はお宅のですか？と、最近毎日止まってると苦情の電話がありましてとの事、いいえ内のではないですよと答えると警官はそうですかと言って出て行ったのです。(@_@)でした。シャッターを閉め商店街に出ると、そこには、パトカーが物々しく、こんな騒ぎになってたんだと思いつつ、中谷夫婦は駐車場へ向かい帰ってきました。

もうひとつ、知り合いの女性が自分の子供に１２歳もごまかして伝えていたが判明。一回りは凄いごまかしですよね。しかし４７歳が３５歳って・・・・・。

ゴールデンウィーク期間沢山の旅行者の方々が奈良観光にいらっしゃいました。皆さん色々な奈良の想い出をもたれたことでしょう。
奈良公園は癒されますね、最高です。

先日、奈良公園に散歩（４～５時間は散歩とはいわないのかなぁ）
に行き、春日大社の藤の花や鹿達の写真を撮ってきました。
絵葉書にして、日本を離れてる方々に送るので、編集いたしましたが、われながら、上出来だと、自画自賛しております。

ゴールデンウィーク中に山口出身の水軍君が来店、４月から、転勤で奈良から大阪に、山口に帰ったら、練り物をお土産に持ってきますねと、言ってくれてて、本当に持ってきてくれたのです。とってもとっても美味しくいただきました。水軍君元気でね！！たまには顔出しにきてくださいね。

旅行者の方々で１年ぶりに来て下さった方もいらっしゃり、うれしかったのですが、忙しくお話出来なかった時は、本当に申し訳ない思いでいっぱいです。

５月６日火）７日（水）は連休させていただきます

ご迷惑おかけいたしますが、休ませていただきます。

だし巻き玉子です　　６００円
是非ご予約ください。
当日の２時までにお電話お願い致します。

通常営業は休ませて頂きます。

通常営業は休ませて頂きます。

しかし、昨年から色々な物の値段が上がり、ここに来て４月一斉値上げになります。ご迷惑お掛けいたしますが、少し値段を上げさせていただくことになりました。在庫があるのがありますので、上げさせて頂くのは、４月中頃からになります。ご理解宜しくお願い致します。

桜の花が咲き春を感じさせてくれるには良いですが、寒いですね。これぞ、花冷えです。JRに乗ってると駅駅毎に桜の木々があり、綺麗な桜の花を見ながら、列車の旅（旅といっても３０分ですが）を楽しみました、普段なら目を閉じて寝ている期間ですが、やはり桜を見なきゃモッタイナイと感じ、眺めていました。
やっぱり桜は他の花とは違う気持ちにさせてくれますね。
春です。

今日の月曜日は少し前のお天気予報では雨だったのですが、まずまずの天気です。先週はマスターの誕生日でもあり、近くのケーキ屋さんでイチゴの生クリームケーキを買いささやかにお祝いしました。もう５４歳です。白髪も随分増え年を取ったと言いながらも、体調万全で日々楽しく働いています。以前は、寒いのは好きでどんな寒さも平気と言っていたのですが、ここ数年は寒さ対策で貼るカイロが手放せなくなりました。これも年齢のせいですかね(笑)

朝晩はまだ冷え込みがありますが、日中は暖かい日々が続いています。実家に帰ったら、梅の花が満開でした。月ヶ瀬の梅もそろそろ見ごろをむかえそうですね。
奈良公園の中の飛火野でのホルンによる鹿寄せも明日１８日で終了です。旅行者の方々に話すると、知らなかったとおっしゃる方の多いこと、もっと、奈良の出来事を色んなところで、お知らせしなきゃですよね。といいながら、知らないことが多いので、もっと勉強しなきゃです（勉強苦手なサヨサンですから・・・・・・）
一つ、今、高畑の写真館（入江泰吉さん）のお庭が工事中なので、入館料が無料です旅行者の方や地元の方も是非この機会に入館してください。意気な計らいですよね。

hiroさんに聞いてきましたとカップルの方が来店くださいました。
hiroさ～～～ん。どのhoroさんでしょうか、お会いしたこと無いのですがともおっしゃってましたが・・・・・。

今日予約のお客さんがホームページを見て、（ごまプリン３個お願いします）との電話をもらった時、とても嬉しかったです。胡麻プリンの味はいかがでしたでしょうかね。

目指せ常連の『ちいちゃん』へ、今度予約と時は『ちいちゃん』ですと名乗ってくださいね。

親子での来店です。お母さんが以前お友達と来てくださり、今回は息子さんと、お帰りの時、息子さんが本当に美味しかったとのことば、嬉しいかぎりです。
皆様方に本当に美味しかったですとのお言葉、本当に本当に嬉しくて、これからも、普通の物だけど、えっ！！こんなに美味しいんだと感じてもらえるようにがんばります。
兵庫からのご夫婦の方も、お褒めのお言葉本当に有り難うございました。
『本当に』の言葉がどれほど真実味があり嬉しい言葉とゆうのを、晴朗邸をやり始めて感じました。

昨年お水取りを見に来て、見ずに帰られた茨城のとっちさんが来店下さいました。今年はお二人連れで、お水取りも見れて良かったですね、今年も『どて焼きライス』いかがでしたか？お連れの方（とっち）さんに似てましたね。

AKIさんのﾌﾞログを見て当店に来て下さった女性の方です。AKI
さんのﾌﾞログは仏像やら、美術関係がいっぱいですごく興味がもてて面白いとおっしゃってました。

『吉野本葛』で作った、ぷるんぷるんの『胡麻プリン』のデザートが出来ました。
ご予約のみでの提供になります。値段は３８０円です。
是非ご予約ください。出来れば前日までに（無理でも当日の２時までに）お電話でお願いします。
試作で食べまくりましたが、飽きないです。
『もちい殿の餅子ちゃん』に続く第２弾で『吉野葛子ちゃん』ですが名前はサヨサンが勝手に考えてコッソリ呼んでるだけです。

奈良の春も、もうすぐそこまで来ています。梅が綺麗に咲いていました。今年の冬は寒すぎでしたね。
３月に讃岐うどんを１泊で１０件も行く人がいます（無謀）と思いきや、全く大丈夫らしいです、凄い。聞くと噛まずに飲み込むらしいのですが、私には無理ですね。
今日酒屋さんに行ってきて又面白い？？？お酒（日本酒）仕入れてきました。楽しみにしていてください。

少し前は雪合戦や雪だるまが出来るくらい積もりました。
先週の土曜日は営業が終わり看板を直してるとき時は何事もなく、さて、帰ろうと外に出ると、雪が積もってたのには驚きでした。サラサラのパウダースノーだったのですが、ふと、歩いて帰られたIさんは吹雪の中？無事帰られたのでしょうか・・・・・・（風に飛ばされるってことは無いと思うのですが）
冬の夜空は綺麗ですね澄んだ空気の空に光輝く、月と星☆が感動です。

１年以上ぶりに顔を出してくれて、話を始めると左手の薬指の指輪を見せてくれました。オサヨサンは、冗談で自分で買ったの？？？と・・・・・。入り口で見た彼の顔は明らかに良い事があった顔をしていたので。本当にオメデトウ！！

１１日（月）定休日１２日（火）と連休させていただきます。

通常営業は休ませていただきます。

ご迷惑お掛けいたします。

まもなく終了いたします。残念ですが、蔵元が今期、酒を仕込まないとの事でした。しかし、まだまだ美味しい日本酒が奈良にはいっぱいありますので、楽しみにしていてください。

今の食材も、製造元さんから直接取引してるものもあるのですが、又、直接取引したい所が見つかりました。顔を出してお話と、その場所の空気がしりたくて行って来ます。

ご迷惑お掛けいたしますが連休させていただきます。

２００８年の始まりです。
昨年は沢山のお客さんにお越し頂き有り難うございました。
楽しく店に立てましたこと本当に感謝いたします。
色々な方々からの美味しかった、楽しかったとの、お言葉やお手紙、そして晴朗邸ホームページへのコメントが心の支えになって、よっしゃ～～又明日も頑張るぞとの活力になっています。
昨年以上楽しく営業いたしますので
本年もどうぞ宜しくお願い申しあげます
　　　　　　　　　　　晴朗邸勝手口　マスター＆さよ　　

今年も１年、晴朗邸を楽しく営業できました事感謝いたします。
本当に来てくださる皆様方素敵な方ばかりで、色々楽しくて、今日はどんなお客さんが来てくださるか、店を開けるのが楽しくて。
２００７年最後の営業も、どちらからですか？アラスカですとの返事に、（またまた冗談をと思い）何県ですかと尋ね返すと県はないんだけど・・・・えっ！！えぇぇぇぇぇ！！本当にアラスカからだったのです。そして、本年最後にお見送りしたのは神奈川からのコノチャンでした。　　
　　　　　　　良いお年を！！

年に１度だけ出荷の希少な焼酎入ってます
芋焼酎の『旭萬年無濾過』『旭萬年無濾過大地の夢』メニューに載せてませんので口頭で言って下さい。
尚、芋焼酎で『真鶴』は残り少ないですので、お早めに（これもメニューには載せてません）

日本酒『さよ』も今期、蔵元さんの都合で仕込む予定無しなので、今ある分で終了です。今後も仕込む予定はなさそうな・・・・・。

年末は２９日(土)まで営業いたします。年始は２日(水)より平常通り営業いたします。

最近店のカードに『晴朗邸勝手口』の前と後ろに『何気ないものが美味しい店』ともう一つ『旨し酒とへぼ料理』これを見たお客さんが、へぼ料理っておかしい、旨いのに！！そうなんです、『へぼ料理』ってマスターがず～～～～っと以前から付けたかった店のショルダーネームだったので、今回、店のカードに書きました。よく見てくださって有り難う御座います。
５４歳で学生さんや、奈良は初めての旅行者の方、等々との会話楽しい一日になりました。

日曜日おん祭りの深夜におこなわれる遷幸の儀にいらっしゃったお客さんですが、この冬一番の冷え込みで体調崩されなければいいのですが、おまけに夜の二月堂もいいですよと薦めちゃて・・・・。
この寒さでは二月堂までは無理でしょうね。

帰りに車に乗ろうとして、この冬初、フロントガラスが凍ってました。最近、空き瓶にお湯を入れ備えていたので、問題なしに家路へと。深夜にも関わらずマスターは甲子園ボールで熱い声援を送っていました。
わたくしサヨはアメリカのドラマ『デッド・ゾーン』を見て一週間を締めくくりました。

今日オープンと共にボビー（お客さん）が現れました。プレゼントを持って。中身は可愛い手づくり『ミニミニ・クリスマスツリー』です。
とっても可愛いのが５つつも、有り難う！！
女性５名のお客さんです。ご関係を尋ねたところ、ケニアに住んでいた時のスワヒリ語教室での知り合いで、年に１度、集まって旅行するのですと。ケニアですかぁ～～～。こちらが驚いちゃいました。
色々な繋がりがあるのですね。

今年の３月にご夫婦でご来店のお客さんの知り合いが来店、奈良に行くなら晴朗邸へとの事、以前美味しい料理にお話で奈良の思い出の１番は晴朗邸ですとのハガキをくださったご夫婦だと直感いたしました。本当に嬉しいハガキを有り難うございました。

木曜日に来店の課長さんが『表情美人』ですねとお褒めの言葉を頂き、有頂天になっちゃいました。理想とするところでしたので、もう嬉しくて、でも少し気になるのは、かなり酔ってらっしゃったからな？？？っまいいか、考えるのはやめて、素直に喜んじゃいましょう！！＼(~o~)／

３日（月）は定休日ですので、連休させていただきます。

加藤さんコメント及びメール有り難うございました。
山の辺の道いらっしゃるのですね。大神神社の展望台からの景色は最高ですので、是非是非楽しんでください。
久しぶりにＴ君が来店、しばらく名古屋に行ってたと。１年ぶり位です。生きてて良かったと、ちょっと大げさですね。

寒くなりましたね。晴朗邸のトイレにも寒さ対策として、暖房器具を入れました。
そして、店内のテーブルの配置も少し変更いたしました。もう少し置きたい物があったのでインテリアのお店に見にいったのですが当店に合う物が・・・・・・・う～～～～っ難しいですね、ゆっくり探します、気に入るのが見つかるまで。

昨夜ご来店のご夫妻は、宮城県から、正倉院展に行って来たけど、人の頭を観てきたようだと・・・・・再チャレンジで今日は朝一から観に行きますと。昨年も当店に寄って下さってました。

正倉院展の帰りや明日行きますと、沢山の方々にご来店頂きました。２０年間通い続けてる方々も（ほとんど同窓会みたいな感じですが）奈良に住みながらまだ１回しか行ってないは・・・・・・まだまだ、芸術より、食欲の方が勝ってるのでしょうね。

画伯みどりちゃんは、さて、さて、正倉院展には行ったのでしょうか。そして、花束を手にできたのでしょうかね。

４名様でご予約のＫ様、ご用意させていただいたお料理は如何でしたでしょうか。妹様のご主人様は、にんにくが苦手だったのか、気になっています。（きゅうりの土佐漬け１本勝負を食べられてから、体内が温められたような汗が・・・・・）