年に１度の正倉院展で来られ当店に寄ってくださるお客さんも多数お久しぶりですとか、昨年の来たのですよとか、本当に有り難うございます。店、冥利につきます。若い女性が心に残る料理ですよと、特に煮玉子と、肉豆腐は。嬉しいですよ、若い方にも心に残るって言ってもらえて！！奈良を旅行されるお客さんは、歩き歩き等でお疲れな方が多いのですが、お帰りになられる時は、笑顔でご馳走様、本当にとっても美味しかったですと、お言葉をいただきます。このときが中谷夫婦にとって、至福の時です。
忙しい時は料理が出るのが遅い時でも、皆さん黙って待ってくださるのがとてもありがたいです。